Zur Person

Berufsbild Diätassistentin

Diätassistenten sind die Ansprechpartner, wenn es um Diätetik und Ernährung geht.
Der Beruf gehört zur Gruppe der medizinischen Heilberufe.

Sie sind Spezialisten für sämtliche Fragen rund um die gesunde Ernährung sowie der Ernährungs- und Diättherapie.
Diätassistenten setzen in Zusammenarbeit mit dem Arzt die wissenschaftlichen Erkenntnisse der speziellen Diätetik in die Praxis um. Sie tragen besondere Verantwortung bei der Planung und Bereitstellung der Diätkost. Außerdem führen sie präventive und ernährungstherapeutische Beratungen durch. Sie sind zur eigenverantwortlichen Durchführung diättherapeutischer und ernährungsmedizinischer Massnahmen auf ärztliche Anordnung oder im Rahmen ärztlicher Verordnung berechtigt.

Die Weiterbildungsmöglichkeiten sind:

  • Diätküchenleiterin DGE
  • Ernährungsberaterin DGE
  • Lehrkraft für Gesundheitsberufe
  • Diabetesassistentin DDG
  • Studium der Medizinpädagogik

Weitere Informationen finden sie bei unserem Berufsverband www.vdd.de



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